Se trata de un proyecto creativo e interdisciplinar donde se desarrollarán materiales pedagógicos para la divulgación científica.
Los estudios fueron realizados por Nathalia Correa Sánchez, estudiante de la Maestría en Recursos Hidráulicos y tuvo como caso de estudio el Valle de Aburrá.
Con el objetivo de buscar maneras saludables y sostenibles de alimentación para la comunidad universitaria nace la idea de realizar un ciclo de conversatorios en vivo, transmitidos por Facebook Live y Youtube Live, para hablar de la diversidad cultural de nuestro país, a través de la gastronomía.
La Vicedecanatura Académica de la Facultad de Minas encargadas de los procesos de autoevalución con fines de acreditación informa a la comunidad universitaria el estado en el que se encuentran.
Este proyecto fue desarrollado por 8 estudiantes de diferentes ingenierías de la Facultad en la asignatura de Seminario de Proyectos en Ingeniería 2.
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